第(2/3)页 娄燕妮想着,等抽出空来,一定要去肉联厂多跑两趟,十斤磨不下来,八斤也行啊。 晚上提前把准备工作做好,五点多娄燕妮就起床忙着了,韩父跟韩父也早早起床来帮忙。 摊子支好,码子早上现炒好煨在铁锅里,骨头汤已经冒了香气来,架子上韩父用红油漆亲笔写下韩家食铺四个大字,怕人挑事,再写明了是江省的口味。 等到开始有人上班,摊子上也迎来了询问的客人,无他,骨头汤实在是太香了。 这时候猪肉是不算太贵,但是不仅要票不说,还限量,去晚了就买不到了,城里比镇上村里还是要好,但真正能经常吃上肉的,大概也只有国营饭店的厨师和肉联厂职工干部了。 煨码盆子旁边竖着块牌子,标明了三种码的价格,都是一致的,“这鸡蛋怎么和肉一个价?” 许多人路过都没停,就一个高个头的男青年,紧了刹车,单腿撑着自行车看了眼牌子,当即就问出声来。 韩卓也不废话,直接揭开盖子给他看,红黄色的萝卜丝鸡蛋不仅颜色好看,泛着油光,鸡蛋可都是大块的嫩黄鸡蛋,主要是量少,顶多也就十份的量。 “那行,给我来个酸豆角肉末的,我要米线。”那青年嘿笑一声,跳下单车。 “……”韩卓,逗他呢? 娄燕妮噗哧一笑,拿了一把米线到笊篱放到锅里煮起来,下好米线就拿海碗调味舀汤,这时候米线也熟了,起了笊篱倒进汤里,再加上肉码就行了。 “同志,你的米线好了。”这时候已经又来了个客人,娄燕妮一边有条不紊地下面,一边冲早已经坐下的男青年道。 男青年一挑眉,“呦呵,你们这还上自己来取啊。” 说是这样说,人还是起身了,他这才发现,煮好的面条旁边,还有三碗菜,切好的葱花、炒酸菜和碎豆腐乳。 第(2/3)页