第(1/3)页 面粉,其实是很神奇的食材。 只要比例和处理的方式不同,就能呈现不同的样子。 比如千层,比如馒头,比如面条,比如月饼,比如各式点心,比如面筋,又比如各式煎饼烙饼饺子包子。 能想象出来,它们的基本材料,只是看着普普通通的面粉么。 这烙饼大家都听过,可口袋烙饼,还是柯百佳亲自上手示范了一下,大家才知道,哦,所谓口袋烙饼就是在擀面剂子的时候在某个过程抹油,让它烙出来的饼子一切能变成两个半边口袋的模样。 巴掌大的一个口袋烙饼,里面裹啥都行,但是这里就提供三种馅料,纯素的五分钱一个,半荤的一角钱,带肉丝的一角钱。 都免费配清凉的绿豆水。 新菜一出,饭馆的捧场王老蔡头和新晋捧场王邵同志就来了,老菜头一样来两个,邵同志也一样来两个。 她自己吃一个就行,只不过她手头松,还有三个带回去分给三个售货员。 才来几天呢,邵同志不但无缝对接了所有工作(甩给柯姑姑掌权),还得了人心(三个售货员都吃着她的惦记着冰砖),所以她很多时间都用来搜集食材,还有跟柯百佳打好关系了。 第(1/3)页