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    第740章碗托

    穿好衬衫，长裤，出来一瞧，家里只有她一个人了。

    因为她不用上班，也没人来叫她。

    柯百佳摇摇脑袋，还能察觉自己有点迟钝的感觉，但是洗了把脸，出去呼吸了一下新鲜空气，又好多了。

    摸了摸肚子，她还真有点饿了，想了想，她进了空间，做了几分碗托来吃。

    碗托，也叫碗团，做法算的上简单，冷热皆宜。

    荞面加盐、江面、花椒面、水一起和面，先和出比较硬的面，多揉一会，逐渐少量的加水，将面调成稀糊状。

    稀糊状，就是面糊能挂勺为止。

    之后将面糊顺时针搅拌，再放置一小会，之后就用小碗分装稀糊，在大锅的水开之前就将小碗放入蒸锅中，半小时左右就可以了，出过后每一碗都快速的顺时针搅拌，拌匀后想碗的四周推平，之后放凉，就定型了，这时候可以用勺子切割几刀，淋上调料。

    一般是凉了吃。

    吃起来就更加的顺口。
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