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    快到做完饭的时候，商振清再想多待，也只能回去上班。

    毕竟柯百佳也要上班了。

    晚上，柯百佳继续练习，今日做的是一品锅。

    更严格的来说，是孔府一品锅。

    柯百佳原本以为做葱烧海参已经很麻烦的一个菜了，孔府一品锅则是更上一层楼。

    不管咋样，先下去挑选食材，柯百佳按照方子，选了鸡腿菇，鸡肉，虾，鱼翅，海参，墨鱼，鲍鱼，香菇，鸭子，笋，虫草花，冬菇，蹄筋，燕窝，上楼之后，分别制作了赵兴。

    比如百花鸡腿菇，是用鸡茸在鸡腿菇片上进行装饰，做出花形，那鱼翅和虾茸呢一起做出菊花的造型，海参去沙弄干净之后还要弄成蝴蝶的造型，用墨鱼茸做蝴蝶的身躯，鲍鱼铺刀再直刀切造型，在浓汤里头擦一下，让全身呈现金黄色……

    全部处理好之后，摆在固定的盘子里头，上锅蒸，十分钟左右就可以了，这道菜非常讲究，造型逼真，非常的漂亮。

    柯百佳做完这道菜，觉得已经用完了全身的力气。

    用那书吧里看过的一个短句来形容，那叫用光了洪荒之力。

    拿起瓷白的小碗，柯百佳每种食材都吃了一遍，却觉得味道是肯定不差的，但是她怀疑这菜，不对味。

    毕竟高汤中的学问也不小，这道菜吃起来她为什么没有惊艳的感觉，那肯定不是菜谱的问题，能作为国宴菜色，还是清朝的时候被皇帝誉为当朝一品的菜色，绝对不会只是这个水平。
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