第(3/3)页 桂芝冷笑一声:“半点荤都没有的面粉糯米,一个个跟没见过好食材一样。” 这话的音量不低,柯百佳立马回应;“食材不分贵贱,桂芝同志,你这样说是不对的。” 是了,她柯百佳就是打算找茬了。 凭啥次次都是对方先搞事情,今天,她还就主动搞了! 桂芝脸色难看,本想当一个缩头乌龟忍耐两句就是,但是今天柯百佳似乎格外的难搞,还故意戳她的痛点。 气得桂芝说;“你说食材没有贵贱之分,只有搭配之道,好,那你,你用地瓜给我们做一道厉害的菜啊!” “有何不可!”柯百佳就等着呢。 锅灶还热着不需要另外烧火,柯百佳立马调配比例,做了一个纯粹当造型的糖丝线鸟巢,造价几毛钱都不要,却没人见过这个摆设。 柯百佳选了两个角落里头的地瓜,也就是红薯。 将红薯去皮,洗干净后切滚刀块,在锅里头炸了之后控油备用,锅内放清水,水烧开后加入白糖,熬出颜色后下入备用的红薯块,翻炒几分钟,盘里头抹上少许的油,将拔丝红薯放入盘中,就成了一道拔丝地瓜。 出锅之后,那鸟巢容器造型和精密刀工控制之下的均匀红薯块,已经在视觉上出尽了风头,一时间,连掌声都出来了,还是大家自发的。 这个年纪轻轻的佳厨,也太厉害了吧,她师父是谁啊,真的就教出来一个奇思妙想的徒弟了。 看看,这明明是几分钱的廉价食材,愣是给她做得,显出吃不起模样。 “先不说这个糖的属不属于高价材料吧,就说这地瓜和糖两样看似普通的材料,搭配好了,难道不能成大菜?效果直接翻倍好吗?所以我不会收回我之前的话。” “还有啊,普通食材可不止这些。”柯百佳明明在跟桂芝掰扯,却直直对上林芳华的视线,意有所指:“土豆,地瓜,南瓜,萝卜,白菜,面粉,都是平日里常见的食材,比不得大荤大肉金贵,可他们才是基础,看不起食材本身就是一个厨子的大忌。” 林芳华眼皮一跳,竟然第一次主动避开了别人对自己挑衅的视线。 “桂芝同志,我觉得你的思想有问题,所以呢,我要对你发出挑战。” 桂芝生气得要死,但是又要维持体面。“你要挑战什么?” “我想跟你挑战个不一样的,还绝对公平的比赛方式。” 桂芝让她直说。 柯百佳:“食堂的食材,每天就那些,要不中午的时候,你和我都各占据一个锅灶,在调料相同,食材到时候写在纸上抽签的情况下,做成菜,如何?” 林芳华一听,下意识就觉得不妥。“中午是我展示……” 等反应过来自己已经从心里害怕甚至认输了,她又觉得羞恼,立马替桂芝答应了下来。“好,你既然非要为难人,那你先说要是你输了怎么办呢?” “我可不是故意为难人,就是希望桂芝同志以后不要总是说一些,不好的话。”柯百佳冷笑一声:“谁输了就掏钱请大家吃一顿五菜一汤一半都是肉菜的晚餐,你觉得怎么样。” (本章完) 第(3/3)页