第(2/3)页

    柯百佳叹了一口气，这黄豆也不知道咋了，往她这里送的东西一点没减少。

    现在她身边，没有超会吃的振清哥和小鹿，这么多的豆腐类的食材，看来可以请专家组的人也吃一两道菜了。

    酿豆腐，腐竹卤蛋，就两道，柯百佳分别给哥哥姐姐姐夫还有专家组送去了。

    不过鸡蛋还是有不少，柯百佳琢磨一下，正好做一锅熏蛋好了。

    也不用避开人，直接就在木屋下面生火开始做了。

    鸡蛋是她亲妈送过来的，炊事组的几人就算住在附近，也不用担心她们说她熏蛋怎么样。

    其实她能在空间进行操作的，但是经常给姐姐哥哥们送吃的，她这边炊烟不生，才更奇怪。

    就这么来吧。

    开始做熏蛋了，柯百佳将鸡蛋放入锅中，煮上七八分钟捞出来，将锅离火，焖上三分钟到五分钟，鸡蛋的蛋白基本已经是熟了。

    这时候将蛋都捞出来用凉水泡上，蛋壳和那层皮都剥掉，除糖和香油之外，将各种调料放入锅里加水制成卤汁，烧开后把鸡蛋放入卤汁锅中，煮上十分钟，但是鸡蛋本来就熟了，不能再用大火去煮，处于半开不开的。

    这时候柯百佳就觉得电磁炉这种能控制温度的简直绝佳用具，要几度就几度，烧火的难度，可就不是一个等级上的了。
    第(2/3)页