第80章:田园鳕鱼巨无霸汉堡-《重生日本当厨神》
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碎玉刀终于停住。夏羽仔细观察截面的雪白色鱼肉,露出笑容,“就是这里了!”
找到肉质最佳的部位,夏羽开始了繁琐的刀功处理。
突然,观众席传来喧哗声。
第一个完成者出现了,并端起自己的料理,迈步走向考官席。
这是一名寸头大叔,国字脸,浓眉大眼,皮肤黝黑,相貌气质十分平凡。
洁白的厨师服套在身上,光看面相,就好像建筑工地上老实巴交的工人。
全场都在注视着他,包括夏羽都投去一瞥。
“这就是我的料理——”
国字脸大叔把一个大盘子放在考官席的桌子上,嗓音洪亮。
盘子里,是三个汉堡。
没错,就是汉堡!
烤得外酥里嫩的吐司面包片,将三块切得整齐的鳕鱼肉片,层层叠在其中,每一层除了用来当隔板的鳕鱼肉,还有绿叶生菜,蕃茄片,煎鸡蛋……
空气中弥漫着浓郁的炸鱼香味,而且,一股不弱于鱼香的酸甜果酱味道,在刺激着堂岛银、神原正人和凉子丽娜的食欲,口腔唾液急剧分泌。
三个考官,不约而同盯住盘子里的巨无霸汉堡。
“份量很足啊——”
堂岛银笑了,看看巨无霸汉堡,又瞟瞟国字脸厨师,“阁下是某个快餐连锁店的厨师,或者是经营者?”
“对,堂岛先生,我是汉堡王连锁快餐在霓虹本土的加盟者,目前拥有自己的一家餐厅,前段时间刚刚通过二星餐厅审核。”国字脸厨师回答。
“难怪。”
堂岛银点点头,接过工作人员递来的一次性手套,戴上之后,就双手抓住其中一个足有三层鳕鱼肉片的大汉堡,咬下了一大口。
咀嚼着,吐司面包的清甜,混杂在炸鳕鱼肉片的酥香中。
关键是,面包片解体后,涂在上面的果酱,顿时袭击口腔,带来了另一股别致的酸甜风味。
堂岛银眼睛微微睁大,“田园风味!”
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