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    他盯住夏羽的双手，露出笑容，喃喃道：“很沉稳的一双手！”

    “乾主厨！”

    突然，火海中传来夏羽的低喝，“火候到了，淋酱料！”

    “哦、哦！”

    乾日向子略显慌乱地，掉头去厨台怀抱盛满酱汁的不锈钢盆子，拿着一个大勺子，顶住滚滚而来的热浪，尝试地靠近火堆。

    火光映出她额头一层细密的汗珠。

    “快！”夏羽催促。

    还有点茫然无措的乾日向子，闻言咬咬牙，勺子随意的舀起满满一大勺酱汁，洒向火墙中处于高速旋转状态的鲭鱼。

    “对了，就是这样，继续，不能停！”

    没想到自己胡乱洒一通却被赞扬了，乾日向子微微错愕，接着面露笑容，姿态更活泼了，俨如一位随着火堆翩翩起舞的精灵。

    “完美！”堂岛银鼓掌喝彩，“伴奏的人也有了，这就是真正的料理演绎！”

    “这、这只不过是在火堆里把鱼挥来甩去吧？”

    其他毕业生不解。

    “不对！”

    四宫小次郎突然说：“他并不是在表演，而是在做真正的料理。”

    “你们注意看！”四宫小次郎指向铁链顶端的鲭鱼，“这样挥甩，可以产生巨大的离心力，而如果持续不断的高速挥甩，就能把离心力发挥到极致！”

    “离心力？”

    众毕业生若有所思。

    “对！”四宫小次郎沉声道：“我前面注意观察了他对鲭鱼的处理，深深的刀痕，与龙骨为中线，两翼是倾斜的，向着鱼头分布而去，铁链则是缠住鱼尾……因此，凭借离心力，日向子洒在鱼身的酱汁，可以通过刀痕，迅速渗透到鱼身最里层，彻底入味！”

    “淋酱汁，烧烤，淋酱汁，烧烤……如此循环反复，酱汁一层层打进鱼肉里，洒在外层的多余酱汁，因为离心力被弹开！”

    说到这，四宫小次郎吐了口气，收敛眼底的一丝惊骇。

    “没想到这种粗鲁而原始的技法，居然处处是细节！粗中藏细，不简单！”

    其他毕业生沉默。

    酒店厨房笼罩着一片凝重窒息的气氛。(未完待续。)


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